Aditivo alimentario CMC carboximetilcelulosa/CMC de sodio

Aditivo de alimentos CMC Carboximetilcelulosa/Imagen destacada de CMC de Sodium

Descripción breve:

La carboximetil celulosa (CMC) o la goma de celulosa es un derivado de celulosa con grupos carboximetilo (-CH2-COOH) unidos a algunos de los grupos hidroxilo de los monómeros de glucopiranosa que constituyen la columna vertebral de la celulosa. A menudo se usa como sal de sodio, carboximetilcelulosa de sodio.
CMC se usa en alimentos bajo el número E E466 como un modificador o espesante de viscosidad, y para estabilizar las emulsiones en varios productos, incluido el helado. También es un componente de muchos productos no alimentarios, como pasta de dientes, laxantes, píldoras de dieta, pinturas a base de agua, detergentes, tamaño textil y varios productos de papel.

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Aplicación para CMC

1. Grado alimentario: utilizado para bebidas lácteas y condimentos, también se usa en helado, pan, pastel, galletas, fideos instantáneos y comida rápida de pasta. CMC puede espesarse, estabilizarse, mejorar el sabor, la retención de agua y el fortalecimiento de la tenacidad.

2. Grado cosmético: utilizado para detergente y jabones, pasta de dientes, crema hidratante, champú, acondicionador de cabello, etc.

3. Grado de cerámica: USDE para el cuerpo de cerámica, la lechada de esmalte y la decoración de esmalte.

4. Grado de perforación de petróleo: ampliamente utilizado para fracturar fluido, líquido de perforación y fluido de cementación bien como controlador de pérdida de fluidos y tacos. Puede proteger la pared del eje y evitar la pérdida de lodo, por lo que mejora la eficiencia de recuperación.
5. Grado de pintura: pintura y recubrimiento.

6. Grado textil: dimensionamiento de urdimbre e impresión y teñido.

7. Otra aplicación: grado de papel, grado minero, goma, incienso de bobina de mosquitos, tabaco, soldadura eléctrica, batería y otros.

Especificación

Artículo	Especificación	Resultado
Exterior físico	Polvo blanco o amarillento	Polvo blanco o amarillento
Viscosidad (1%, MPA.S)	800-1200	1000
Grado de sustitución	0.8 minutos	0.86
PH (25 ° C)	6.5-8.5	7.06
Humedad(%)	8.0max	5.41
Pureza(%)	99.5min	99.56
Malla	99% Pase 80 malla	aprobar
Heavy Metal (PB), PPM	10max	10max
Hierro, ppm	2max	2max
Arsénico, PPM	3max	3max
Plomo, PPM	2max	2max
Mercurio, PPM	1Max	1Max
Cadmio, ppm	1Max	1Max
Recuento de placas totales	500/g max	500/g max
Levadura y moldes	100/g max	100/g max
E.Coli	Nulo/g	Nulo/g
Bacteria coliforme	Nulo/g	Nulo/g
Salmonela	Nulo/25g	Nulo/25g
Observaciones	La viscosidad medida sobre la base de una solución de agua al 1%, a 25 ° C, tipo Brookfield LVDV-I.
Conclusión	A través del análisis, la calidad de este lote no. está aprobado.