សារធាតុបន្ថែមអាហារ cmc carboxymethylcellulose/sodium cmc

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

Carboxymethyl cellulose (CMC) ឬ cellulose gum គឺជាដេរីវេនៃ cellulose ជាមួយនឹងក្រុម carboxymethyl (-CH2-COOH) ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងក្រុម hydroxyl មួយចំនួននៃ monomers glucopyranose ដែលបង្កើតជាឆ្អឹងខ្នង cellulose ។ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាអំបិលសូដ្យូមសូដ្យូម carboxymethyl cellulose ។
CMC ត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារក្រោមលេខ E E466 ជាអ្នកកែប្រែ viscosity ឬ thickener និងដើម្បីរក្សាស្ថេរភាព emulsion នៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ រួមទាំងការ៉េម។វាក៏ជាធាតុផ្សំនៃផលិតផលមិនមែនអាហារជាច្រើនផងដែរ ដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ ថ្នាំបញ្ចុះលាមក ថ្នាំរបបអាហារ ថ្នាំលាបទឹក ម្សៅសាប៊ូ វាយនភណ្ឌ និងផលិតផលក្រដាសផ្សេងៗ។

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការដាក់ពាក្យសម្រាប់ CMC

1. Food grade: ប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ និងគ្រឿងទេស ប្រើក្នុងការ៉េម នំប៉័ង នំខេក មីកញ្ចប់ និងអាហារបិទភ្ជាប់រហ័ស។CMC អាចធ្វើអោយក្រាស់ ស្ថេរភាព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ ការរក្សាទឹក និងការពង្រឹងភាពធន់។

2. ថ្នាក់គ្រឿងសំអាង៖ ប្រើសម្រាប់សាប៊ូលាងមុខ និងសាប៊ូ ថ្នាំដុសធ្មេញ ក្រែមផ្តល់សំណើម សាប៊ូកក់សក់ ក្រែមបន្ទន់សក់។ល។

3. ថ្នាក់សេរ៉ាមិច: usde សម្រាប់រាងកាយសេរ៉ាមិច, ទឹករំអិល Glaze និងការតុបតែង Glaze ។

4. ថ្នាក់ខួងប្រេង៖ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបំបែកអង្គធាតុរាវ សារធាតុរាវខួង និងសារធាតុរាវស៊ីម៉ង់ត៍ល្អ ជាឧបករណ៍គ្រប់គ្រងការបាត់បង់អង្គធាតុរាវ និងឧបករណ៍ទប់។វាអាចការពារជញ្ជាំងចំហៀង និងការពារការបាត់បង់ភក់ ដូច្នេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្តារឡើងវិញ។
5. ថ្នាក់ថ្នាំលាប៖ ថ្នាំលាបនិងថ្នាំកូត។

6. ថ្នាក់វាយនភណ្ឌៈ ការកំណត់ទំហំ និងការបោះពុម្ព និងការជ្រលក់ពណ៌។

7. កម្មវិធីផ្សេងទៀត: ថ្នាក់ក្រដាស, ថ្នាក់ជីកយករ៉ែ, ស្ករកៅស៊ូ, ធូបមូស, ថ្នាំជក់, ផ្សារអគ្គីសនី, ថ្មនិងផ្សេងទៀត។

ការបញ្ជាក់

ធាតុ	ការបញ្ជាក់	លទ្ធផល
ផ្នែកខាងក្រៅរាងកាយ	ម្សៅពណ៌សឬលឿង	ម្សៅពណ៌សឬលឿង
viscosity (1%, mpa.s)	៨០០-១២០០	១០០០
កម្រិតនៃការជំនួស	0.8 នាទី	០.៨៦
PH (25°C)	៦.៥-៨.៥	៧.០៦
សំណើម(%)	8.0 អតិបរមា	៥.៤១
ភាពបរិសុទ្ធ(%)	99.5 នាទី	99.56
សំណាញ់	99% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់	ឆ្លងកាត់
លោហៈធ្ងន់ (Pb), ppm	10 អតិបរមា	10 អតិបរមា
ជាតិដែក, ppm	2 អតិបរមា	2 អតិបរមា
អាសេនិច, ppm	3 អតិបរមា	3 អតិបរមា
នាំមុខ, ppm	2 អតិបរមា	2 អតិបរមា
បារត, ppm	1 អតិបរមា	1 អតិបរមា
កាដ្យូម, ppm	1 អតិបរមា	1 អតិបរមា
ចំនួនចានសរុប	500/g អតិបរមា	500/g អតិបរមា
ផ្សិត និងផ្សិត	អតិបរមា 100/g	អតិបរមា 100/g
E.Coli	នីល/ក្រាម	នីល/ក្រាម
បាក់តេរី coliform	នីល/ក្រាម	នីល/ក្រាម
ត្រី salmonella	នីល / 25 ក្រាម។	នីល / 25 ក្រាម។
សុន្ទរកថា	viscosity វាស់លើមូលដ្ឋាននៃដំណោះស្រាយទឹក 1% នៅ 25°C ប្រភេទ Brookfield LVDV-I ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន	តាមរយៈការវិភាគ គុណភាពនៃបណ្តុំនេះ NO.ត្រូវបានអនុម័ត។