食品添加物 cmc カルボキシメチルセルロース/ナトリウム cmc

簡単な説明：

カルボキシメチルセルロース (CMC) またはセルロースガムは、セルロース骨格を構成するグルコピラノースモノマーのヒドロキシル基の一部にカルボキシメチル基 (-CH2-COOH) が結合したセルロース誘導体です。多くの場合、そのナトリウム塩であるカルボキシメチルセルロースナトリウムとして使用されます。
CMC は、E 番号 E466 で粘度調整剤または増粘剤として食品に使用され、アイスクリームを含むさまざまな製品のエマルジョンを安定化するために使用されます。また、歯磨き粉、下剤、ダイエット薬、水性塗料、洗剤、繊維サイジング、さまざまな紙製品など、多くの非食品製品の構成成分でもあります。

私たちに電子メールを送信してください

製品の詳細

製品タグ

CMCのアプリケーション

1. 食品グレード：乳飲料や調味料に使用され、アイスクリーム、パン、ケーキ、ビスケット、インスタントラーメン、ファーストペースト食品にも使用されます。CMCは増粘、安定化、味の改善、保水性、粘りの強化に効果があります。

2.化粧品グレード：洗剤、石鹸、歯磨き粉、保湿クリーム、シャンプー、ヘアコンディショナーなどに使用されます。

3. セラミックグレード: セラミック本体、釉薬スラリー、釉薬装飾に使用されます。

4.石油掘削グレード：流体損失制御剤および粘着付与剤として、破砕流体、掘削流体、井戸セメント流体に広く使用されています。立坑壁を保護し、泥の損失を防ぐことができるため、回収効率が向上します。
5.塗装グレード：塗装およびコーティング。

6. テキスタイルグレード: 縦糸のサイジングと印刷と染色。

7. その他の用途: 紙グレード、鉱業グレード、ガム、蚊取り線香、タバコ、電気溶接、電池など。

仕様

アイテム	仕様	結果
物理的な外観	白色または黄色がかった粉末	白色または黄色がかった粉末
粘度(1%、mpa.s)	800-1200	1000
置換度	0.8分	0.86
PH(25℃)	6.5-8.5	7.06
水分（％）	8.0最大	5.41
純度（％）	99.5分	99.56
メッシュ	99%が80メッシュを通過	合格
重金属(Pb)、ppm	10最大	10最大
鉄、ppm	2最大	2最大
ヒ素、ppm	3マックス	3マックス
鉛、ppm	2最大	2最大
水銀、ppm	1最大	1最大
カドミウム、ppm	1最大	1最大
総プレート数	500/g以下	500/g以下
酵母とカビ	100/g以下	100/g以下
大腸菌	なし/g	なし/g
大腸菌群	なし/g	なし/g
サルモネラ	無/25g	無/25g
備考	粘度は 1% 水溶液、25℃、ブルックフィールド LVDV-I タイプに基づいて測定されます。
結論	分析により、このバッチの品質はNO.承認されています。