مواد غذایی افزودنی CMC کربوکسی متیل سلولز/سدیم CMC

توضیحات کوتاه:

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا آدامس سلولز یک مشتق سلولز با گروه های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) است که به برخی از گروه های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوپیرانوز که ستون فقرات سلولز را تشکیل می دهند ، محدود می شود. اغلب به عنوان نمک سدیم ، سلولز سدیم کربوکسی متیل سدیم استفاده می شود.
CMC در مواد غذایی تحت شماره E E466 به عنوان اصلاح کننده ویسکوزیته یا ضخیم کننده و برای تثبیت امولسیون در محصولات مختلف از جمله بستنی استفاده می شود. این ماده همچنین یک ماده تشکیل دهنده بسیاری از محصولات غیر غذایی ، مانند خمیردندان ، ملین ، قرص های رژیم غذایی ، رنگهای مبتنی بر آب ، مواد شوینده ، اندازه نساجی و محصولات مختلف کاغذی است.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

کاربرد برای CMC

1. درجه غذا: برای نوشیدنی های لبنی و چاشنی ها ، همچنین در بستنی ، نان ، کیک ، بیسکویت ، نودل فوری و غذای سریع خمیر استفاده می شود. CMC می تواند ضخیم تر ، تثبیت ، بهبود طعم ، حفظ آب و تقویت سرسختی باشد.

2. درجه آرایشی: برای مواد شوینده و صابون ، خمیر دندان ، کرم مرطوب کننده ، شامپو ، نرم کننده مو و غیره استفاده می شود.
3. درجه سرامیک: USDE برای بدن سرامیک ، دوغاب لعاب و تزئینات لعاب.
4. درجه حفاری روغن: به طور گسترده در شکستگی مایعات ، مایع حفاری و مایع سیمانی به عنوان کنترل کننده از دست دادن مایعات و اتصال دهنده استفاده می شود. این می تواند از دیواره شافت محافظت کند و از از بین رفتن گل جلوگیری کند و در نتیجه باعث افزایش کارایی بهبودی شود.
5. درجه رنگ: نقاشی و پوشش.
6. درجه نساجی: اندازه و چاپ و رنگ آمیزی و رنگ آمیزی.
7. کاربرد دیگر: درجه کاغذ ، درجه معدن ، آدامس ، بخور کویل پشه ، دخانیات ، جوش برقی ، باتری و سایر موارد.
مشخصات
قسمت مشخصات نتیجه
بیرونی پودر سفید یا زرد پودر سفید یا زرد
ویسکوزیته (1 ٪ ، MPA.S) 800-1200 1000
درجه تعویض 0.8 دقیقه 0.86
pH (25 درجه سانتیگراد) 6.5-8.5 7.06
رطوبت (٪) 8.0 max 5.41
خلوص (٪) 99.5 دقیقه 99.56
مش 99 ٪ از 80 مش عبور می کند عبور
فلز سنگین (PB) ، PPM 10 دقیقه 10 دقیقه
آهن ، PPM 2 دقیقه 2 دقیقه
آرسنیک ، PPM 3 دقیقه 3 دقیقه
سرب ، PPM 2 دقیقه 2 دقیقه
جیوه ، PPM 1 دقیقه 1 دقیقه
کادمیوم ، PPM 1 دقیقه 1 دقیقه
تعداد کل صفحه حداکثر 500/گرم حداکثر 500/گرم
مخمر و قالب حداکثر 100/گرم حداکثر 100/گرم
E.Coli صفر/گرم صفر/گرم
باکتری صفر/گرم صفر/گرم
ماهی سالمونلا نیل/25 گرم نیل/25 گرم
اظهارات ویسکوزیته بر اساس محلول آب 1 ٪ ، در دمای 25 درجه سانتیگراد ، نوع LVDV-I Brookfield اندازه گیری می شود.
پایان از طریق تجزیه و تحلیل ، کیفیت این دسته شماره. تأیید شده است

  • قبلی:
  • بعدی:

  • محصولات مرتبط