additivo alimentare CMC carbossimetilcellulosa/sodio CMC

Breve descrizione:

Il carbossimetil cellulosa (CMC) o la gomma di cellulosa è un derivato della cellulosa con gruppi carbossimetilici (-ch2-cooh) legati ad alcuni dei gruppi idrossilici dei monomeri glucopiranosio che compongono la spina dorsale della cellulosa. Viene spesso usato come sale di sodio, carbossimetil cellulosa di sodio.
La CMC viene utilizzata negli alimenti con il numero E466 come modificatore o addensante di viscosità e per stabilizzare le emulsioni in vari prodotti tra cui il gelato. È anche un componente di molti prodotti non alimentari, come dentifricio, lassativi, pillole dietetiche, vernici a base d'acqua, detergenti, dimensionamento tessile e vari prodotti di carta.

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Applicazione per CMC

1. Classe alimentare: usato per bevande e condimenti da latticini, utilizzati anche in gelato, pane, torta, biscotto, noodle istantanea e cibo in pasta veloce. CMC può addensare, stabilizzare, migliorare il gusto, il sostegno dell'acqua e il rafforzamento della tenacia.

2. Creazione cosmetica: usato per detergente e saponi, pasta dentale, crema idratante, shampoo, balsamo per capelli ecc.

3. Ceramics Grade: USDE per corpo in ceramica, liquami di smalto e decorazione di glassa.

3 Può proteggere la parete dell'albero e prevenire la perdita di fango migliora così l'efficienza di recupero.
5. Vernice: pittura e rivestimento.

6. Textile Grade: Warp Dimensioning, Stamping and Dyeing.

7. Altre applicazioni: grado di carta, grado di mining, gomma, incenso della bobina di zanzare, tabacco, saldatura elettrica, batteria e altri.

Specifiche

Articolo	Specifiche	Risultato
Esterno fisico	Polvere bianca o giallastra	Polvere bianca o giallastra
Viscosità (1%, MPA.S)	800-1200	1000
Grado di sostituzione	0,8 minuti	0.86
PH (25 ° C)	6.5-8.5	7.06
Umidità(%)	8.0max	5.41
Purezza(%)	99,5 minuti	99.56
Maglia	99% passa 80 mesh	passaggio
Heavy Metal (PB), PPM	10max	10max
Ferro, ppm	2max	2max
Arsenico, ppm	3max	3max
Lead, ppm	2max	2max
Mercurio, ppm	1max	1max
Cadmio, ppm	1max	1max
Conteggio totale delle piastre	500/g max	500/g max
Lievito e stampi	100/g max	100/g max
E. coli	Zero/g	Zero/g
Batteri coliformi	Zero/g	Zero/g
Salmonella	Zero/25g	Zero/25g
Osservazioni	Viscosità misurata sulla base della soluzione d'acqua all'1%, a 25 ° C, tipo Brookfield LVDV-I.
Conclusione	Attraverso l'analisi, la qualità di questo lotto n. è approvato.